วันอังคารที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2555

สูตรอาหารลดน้ำหนัก

             วิธีลดน้ำหนักที่ใช้ส่วนใหญ่มักมี สูตรอาหารลดน้ำหนัก บ้างก็เป็นที่ยอมรับทางการแพทย์ แต่บางวิธีก็ยังไม่มีข้อมูลแน่ชัดว่าปลอดภัย และมีประสิทธิภาพหรือไม่ ในบรรดาวิธีต่างๆ ที่ใช้ควบคุมความอ้วน วิธีเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม ซึ่งรวมถึง การปรับเปลี่ยนการกินอาหารนับเป็นวิธีที่ถูกต้องและเหมาะสมที่สุด การทำอาหารรับประทานเองก็เป็น  สูตรอาหารลดน้ำหนัก ที่ดี วิธีใช้ยาดูเหมือนว่าตอนแรกจะลดน้ำหนักได้เร็ว แต่ในระยะยาวแล้ว สู้วิธีปรับเปลี่ยนพฤติกรรมไม่ได้เพราะคุมความผอมไว้ได้นานกว่า  การใช้ ยาลดความอ้วน ในการ ลดน้ำหนัก ดูจะเป็นวิธีที่อันตราย ควรจะอยู่ในการควบคุมของแพทย์ การใช้สูตรอาหารลดน้ำหนักนั้นในการปรับเปลี่ยนอาหารเริ่มจาก การให้ความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับสารอาหาร พลังงานจากอาหารและชนิดของอาหารต่างๆ จุดประสงค์เพื่อให้สามารถเลือกรับประทานอาหารได้เหมาะสม สามารถคิดปริมาณพลังงานจากสารอาหารได้ และรู้หลักของ การจัดอาหารให้สมดุล
 สูตรนางแบบไทย


         1. ดูสูตรลดน้ำหนักจาเมืองนอกมาก็มากแล้ว ลองดู สูตรที่นางแบบไทยเค้าใช้กันบ้าง นะคะ เช่นเดียวกันใช้เวลา 7 วันค่ะ 
          * กินแอปเปิ้ลเขียว 1 ผลเป็นมื้อเช้าตลอดทั้ง 7 วัน ถ้าไม่ชอบก้อาจกินแอปเปิ้ลเขียวให้กินส้มหรือ ฝรั่งหรือ มะละกอหรือสับปะรดแทนได้ แต่ห้ามกินผลไม้หวานจัดเช่น เงาะ ละมุด มังคุด น้อยหน่า องุ่นค่ะ
          * มื้อกลางวัน กินเกาเหลาใส่ผักเยอะๆ สลับกับส้มตำและปลาดุกย่างตลอด 7 วัน อาจเปลี่ยนปลาย่างเป็นปลานึ่งตัวเล็กๆ 1 ตัวกินกับผักนึ่งก็ได้ค่ะ
          * มื้อเย็น กินซุปผักหรือแกงจืดสลับกับสลัดผักใส่ไข่ต้มหั่นเป็นแว่นๆ สลับกับแฮมต้ม 2 แผ่นทั้ง 7 วันค่ะ

         2. สูตรผอมทันใจ

          อันนี้เค้าว่ามาอย่างนี้นะคะ ไม่รู้ว่าจะผอมได้ทันใจจริงๆ รึเปล่า แต่ถ้าหากประเภทหนัก 100 กิโลจะมาผอมเหลือ 40 กิโลภายใน 7 วันก็คงเป็นไปไม่ได้นะคะ แบบนั้นอันตรายเกินไปค่ะ เอาเป็นว่าลดได้ตามสภสูตรลดน้ำหนักด่วนแบบจีน


          3. เรามีสูตรลดน้ำหนักแบบดาราฮอลีวูดกันมาแล้ว วันนี้เราก็ขอเสนอ สูตรลดน้ำหนักแบบด่วนของจีน กันบ้างนะคะลองดูนะคะ อาจจะไม่โหดเท่าของฮอลีวูดก็ได้ค่ะ 
          * กินข้าวต้ม 1 ถ้วยทั้งมื้อเช้าและกลางวันตลอด 7 วัน
          * กินแกงจืดฟักใส่กุ้งแห้ง 1 ถ้วย สลับกับกินต้มจับฉ่ายในมื้อเย็นตลอด 7 วัน

          สูตรนี้น่าจะทำได้ง่ายนะคะ เพราะได้ทานข้าวกันตั้ง 2 มื้อ แต่ก็ต้องระวังหน่อยนะคะ อย่าทานข้าวเยอะเกินไปค่ะ
          - หมายเหตุ มื้อเช้าทานข้าวต้ม ในสูตรไม่ได้บอกว่าทานกับอะไร เข้าใจว่าน่าจะทานข้าวต้มเปล่าๆ แต่ก็น่าจะหากับข้าวเบาๆ มาทานด้วยได้นะคะ เช่น ปลากรอบ ไข่ต้ม ยำกุ้งแห้ง ยำผักดอง เป็นต้นค่ะ เลือกกับที่ไม่มีไขมันนะคะ




          4. ดารานางแบบฮอลลีวูด เค้าสวยผอมได้ทันใจเหมือนสั่งได้เลยใช่มั้ยคะ นั่นเพราะเค้ามีสูตรดีค่ะ เราเลยเอามาฝากทุกๆ ด้วยค่ะ สูตรนี้ใช้เวลาเพียงแค่ 7 วันเท่านั้นเองค่ะ แต่ก็จะทำนานว่านั้นก็ไม่ว่าอะไรนะคะ 
          * กินแฮมต้ม 2 แผ่นในมื้อเช้าตลอด 7 วัน
          * มื้อกลางวันกินผลไม้สดบ้าง สลัดผลไม้บ้างในบางวัน
          * กินซุปผักโขม 1-2 ถ้วย ในมื้อเย็นตลอด 7 วัน

ต่ละคนละนะคะ สูตรนี้ก็ใช้เวลา 7 วันเช่นกันค่ะ 
          * กินไข่ต้ม 1 ฟอง เป็นอาหารเช้า 4 วันติดกัน อีก 3 วันที่เหลือกิน กล้วย 1 ผล
          * มื้อกลางวันกินส้มตำกับตับปิ้ง 1-2 ไม้ บางวันอาจเปลี่ยนเป็นส้มตำกับซุบหน่อไม้แทนได้ค่ะ ถ้าไม่ชอบท้องถิ่นมากก็เปลี่ยนมาทานสลัดผักสดกับทูน่าแทน กินอย่างนี้ 4 วันค่ะ อีก 3 วันที่เเหลือให้กินก๋วยเตี่ยวไก่
          * มื้อเย็นกินผักนึ่งกับน้ำพริก ไม่กินข้าวนะคะ บางวันอาจมีปลานึ่งตัวเล็กๆ 1 ตัว กินอย่านี้ตลอด 7 วันถ้าไม่ชอบน้ำพริกให้กินแกงจืดผักเยอะและใส่เห็ดฟางค่ะ


 สาวๆชอบสูตรไหนก็ลองดูนะคะ ที่มา

วันศุกร์ที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2555

กะหล่ำปลีลดอ้วน



  เมื่อไม่นานมานี้ สาวๆ ที่กำลังลดความอ้วนคงได้ยินข่าวของยาลดความอ้วนที่อันตรายถึงชีวิต

          นี่เป็นอีกบทพิสูจน์หนึ่งว่าการลดความอ้วนแบบธรรมชาตินั้นปลอดภัยที่สุด วันนี้เรามีผักแสนอร่อยที่ช่วยควบคุมน้ำหนักมาแนะนำค่ะ 
          ผักที่ว่านี้คือกะหล่ำปลีแบบบ้านๆ ของเรานี่เอง เพราะล่าสุดมีงานวิจัยสนับสนุนว่ากะหล่ำปลีมีกรดทาร์ทาริก ช่วยยับยั้งขัดขวางไม่ให้น้ำตาลและแป้งกลายไปเป็นไขมัน จึงช่วยลดน้ำหนักได้

          วิธีปรุง อาจรับประทานเป็นผักสลัด เพราะกะหล่ำปลีดิบยังมีวิตามินซีสูง หากปรุง ควรปรุงด้วยการนึ่ง อบไมโครเวฟ หรือผัด จะช่วยคงคุณค่าของสารอาหารไว้ได้ดีที่สุด 
          อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานแต่พอเหมาะ เพราะการรับประทานกะหล่ำปลีมากเกินไปอาจทำให้มีปัญหาเรื่องต่อมไทรอยด์ได้ 
          เย็นนี้ลองทำอาหารใส่กะหล่ำปลีกินเองดูดีไหม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาประกอบจาก

รู้จักหั่นแครอท..ต้านมะเร็ง





ว่า กันว่า “แครอท” มีสารต้านมะเร็งอยู่ในตัวของมัน แต่ว่าถ้าหากเราไม่รู้จักวิธีที่จะนำมารับประทานให้ถูกต้อง แครอทก็ไม่แตกต่างจากผักอื่นๆ ค่ะ
ล่าสุดมีรายงานข่าวบอกว่า นักวิจัยแนะนำอย่าหั่นแครอทเป็นชิ้นๆ ก่อนปรุงอาหาร เพราะจะสูญเสียประสิทธิภาพของสารต้านมะเร็งที่อยู่ในแครอท
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล พบว่า หากนำแครอทมาต้มก่อนหั่นเป็นชิ้น แครอทจะมีสาร “ฟอลคารินอล” ซึ่งเป็นสารต้านมะเร็ง มากกว่าหั่นเป็นชิ้นก่อนนำไปต้มถึง 25% สารฟอลคารินอลมีประโยชน์ในการต้านเซลล์มะเร็ง เพราะจากการทดลองกับหนูที่ให้กินสารชนิดนี้พบว่ามีพัฒนาการของเนื้อร้ายลดลง ซึ่งผลการศึกษาจะเสนอต่อที่ประชุมโภชนาการและสุขภาพที่ประเทศฝรั่งเศส
ดร.เคอร์สเทน แบรนด์ท หัวหน้านักวิจัยจากคณะเกษตร อาหารและการพัฒนาท้องถิ่นของมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล กล่าวว่า การหั่นแครอทเป็นชิ้นเพิ่มพื้นที่ผิว ซึ่งจะทำให้สารอาหารถูกกรองทิ้งลงไปรวมกับน้ำในขณะประกอบอาหาร แต่ถ้าต้องการให้สารอาหารเหล่านี้ยังคงมีอยู่อย่างเต็มที่ ก็จะต้องหั่นเป็นชิ้นหลังปรุงเสร็จแล้ว
นักวิจัยระบุว่า หนูทดลองที่กินอาหารซึ่งประกอบด้วยแครอท หรือสาร “ฟอลคารินอล” จะมีโอกาสน้อยลงถึง 30% ที่เนื้อร้ายจะพัฒนาเป็นมะเร็งอย่างเต็มที่
นักวิจัยบอกด้วยว่า แครอทเมื่อถูกทำให้ร้อน ความร้อนจะฆ่าเซลล์ ทำให้สูญเสียความสามารถที่จะเก็บน้ำไว้ภายใน แต่สาร “ฟอลคารินอล” จะมีความเข้มข้นขึ้น
อย่างไรก็ตาม ความร้อนทำให้ผนังเซลล์แครอทอ่อนนุ่ม ทำให้สารอาหารที่สามารถละลายได้ในน้ำ เช่น น้ำตาลและวิตโดยปกติแล้ว กรรมวิธีในการทำอาหารที่มีแครอทเป็นส่วนประกอบนั้นจะต้องหั่นแครอทเป็นชิ้น ก่อน ซึ่งน้อยครั้งที่จะเห็นการปรุงอาหารแบบใช้แครอททั้งหัวก่อนนำมาหั่นทีหลัง แต่งานวิจัยทางด้านโภชนาการอันล่าสุดพบว่าการหั่นแครอทหลังจากปรุงสุกแล้วจะ ช่วยเพิ่มปริมาณสารต้านการเกิดมะเร็งได้ถึง 25% ซึ่งงานวิจัยชิ้นนี้เป็นผลงานวิจัยของนักวิทยาศตร์จากมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล (Newcastle University) ประเทศอังกฤษ



Dr Kirsten Brandt และ Ahlam Rashed สองนักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่าการต้มแครอทก่อนที่จะนำมาหั่นนั้น ตัวแครอทจะมีปริมาณสาร falcarinol ที่เป็นสารประกอบในแครอทและมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งมากขึ้นกว่า 25% และมากกว่าแครอทที่ถูกหั่นก่อนจะนำไปต้ม

โดยปกติแล้วแครอทจะมีส่วนที่เป็นน้ำตาลอยู่และทำให้แครอทมีรสหวานและเมื่อ เปรียบเทียบรสชาติของแครอทที่ถูกต้มทั้งหัว กับแครอทที่ถูกหั่นก่อนต้มนั้น แครอทประเภทแรกจะมีรสหวานและรสชาติอร่อยกว่า ดังนั้นการรับประทานแครอทที่ต้มก่อนหั่นจะได้รับทั้งสารอาหารและมีรสชาติที่ อร่อยกว่าแครอทที่ถูกหั่นก่อนต้ม

การหั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆจะทำให้เพิ่มพื้นที่ผิวสัมผัสของแครอท และถ้ายิ่งหั่นชิ้นเล็กมากเท่าใด ปริมาณสารอาหารก็จะลดลงไปอีก เพราะสารอาหารในแครอทจะออกมาอยู่ในน้ำแทน ซึ่งการต้มแครอททั้งหัวก่อนหั่นจะช่วยลดพื้นที่ผิวสัมผัสของแครอทและทำให้ สารอาหารถูกเก็บกักไว้ภายในแครอท ดังนั้นรสชาติและสารอาหารที่ได้จึงอร่อยและมีมากกว่า

การค้นพบครั้งแรกของสาร falcarinol พบเมื่อ 4 ปีที่แล้ว ซึ่งสาร falcarinol เป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีอยู่ในแครอท สารชนิดนี้ถูกค้นพบโดย Dr Brandt และเพื่อนร่วมงานในมหาวิทยาลัยนิวคาสเซิลและมหาวิทยาลัย Southern Denmark

ซึ่งในส่วนของการวิจัยและทดลองนั้น นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองกับหนู และหนูที่รับประทานแครอทเป็นประจำจะมีอัตราความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกหรือ การเป็นมะเร็งน้อยกว่า 1 ใน 3 ของหนูในกลุ่มควบคุม โดยการทดลองส่วนนี้ใช้แครอทดิบเป็นอาหารให้หนูทาน นักวิจัยได้ทำการตรวจสอบลักษณะและปริมาณของสารอาหารหรือสารประกอบภายในแครอ ทว่ามีการเปลี่ยนแปลงเช่นใดเมื่อถูกความร้อน ความร้อนจะทำลายเซลล์ในแครอท จึงทำให้ไม่สามารถเก็บกักน้ำไว้ได้ และปริมาณของสาร falcarinol น้ำในแครอทจะลดลง

นักวิทยาศาสตร์ให้คนประมาณ 100 คนทำการทดลองชิมแครอทที่หั่นก่อนต้ม และแครอทที่ต้มก่อนหั่นเพื่อเปรียบเทียบรสชาติของแครอท ผลที่ได้พบว่ามากกว่า 80% ของกลุ่มทดลองบอกว่าแครอทที่ต้มก่อนหั่นมีรสชาติที่อร่อยกว่า

นักวิทยาศาสตร์ยังสรุปอีกว่าคนเราทุกคนต้องการมีสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ โดยการทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและในปริมาณพอ เหมาะในทุกวัน ดังนั้นการฉลาดเลือกอาหารเพื่อบริโภคถือเป็นสิ่งแรกที่สำคัญ

ที่มาhttp://www.physorg.com/news164467430.html


วันศุกร์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2555

Vegetarian Cooking Recipes

       



           Getting hold of tasty vegetarian cooking recipes can sometimes be a challenge. So many people feel that vegetarian cooking recipes are tasteless and bland. Here I have three very tasty recipes for you that will prove otherwise. I have to admit I am not worried about the eggs in all the recipes. The latest research fails to prove that eggs increases your cholesterol levels and it is a very good source of protein, especially for vegetarians. (For people with a small budget these are very tasty as well!)
           The first recipe is a tasty cheese pie. It is very important to keep in mind that the cheese really needs to be a strong flavored one or the pie will be very bland. In South Africa I will use matured cheddar cheese, but any strong flavored cheese will work.

            Cheese Pie

            Use bought potato chips or you can make your own potato chips.
Put a layer in a pie dish and against the sides.
Make following filling and pour into pie dish.
Ingredients For The Filling:
         
            * 1 cup milk
            * ½ tsp salt
            * 2 Tsp butter
            * 1 Tsp grated onion
            * A pinch of pepper
            * 2 Tsp flour
            * 2 eggs, separately beaten
            * ½ cup strong-flavored cheese
            * 2 Tsp finely chopped parsley
            *Cayenne pepper to sprinkle over

Method For The Filling:

1. Set the oven to 375 degrees Fahrenheit to preheat
2. Melt butter and add flour.
3. Add milk slowly, stirring constantly and allow to boil (white sauce).
4. Remove from stove and add grated cheese, salt, pepper, grated onion and parsley.
5. Blend mixture into beaten egg yolks.
6. Fold stiffly beaten egg whites into the mixture.
7. Pour into lined pie dish.
8. Bake at 375 degrees Fahrenheit for 20min till golden brown.
9. Sprinkle with cayenne pepper.

             I love the next recipe; the sweet corn really makes it flavorful and tasty! It is another example of a really tasty vegetarian cooking recipe. I know that inexperienced cooks may be worried about making the white sauce (béchamel sauce) but, simply follow the instructions and you will have no problems. It is of course possible to use an instant kind, but then you have to remember to adjust the salt. I will not recommend it though. Try the sauce, it is easy and a few lumps will not really be noticed in the final product.
Sweet Corn Soufflé

             Ingredients:
            * 2 cups sweet corn
            * 1 ¼ tsp salt
            * 2 tsp flour
            * 2 eggs, separately beaten
            * 1 tsp butter
            * A pinch of pepper
            * 1 cup milk

Method:

1. Set the oven to 350 degrees Fahrenheit to preheat
2. Melt butter, add flour and stir well.
3. Add milk slowly, stirring constantly.
4. Bring to a boil and add sweet corn, beaten egg yolks and other ingredients.
5. Fold in stiffly beaten egg whites.
6. Pour into butter- greased dish and bake for 30 minutes at 350 degrees Fahrenheit.
    
             The next vegetarian cooking recipe is for the asparagus lovers. It is really tasty and I love it. Most people will call it a "quiche" these days, but as it is a very old, well loved, recipe I keep the name "Asparagus Dish"
Asparagus Dish

              Ingredients:
             * 1 ¼ cups grated cheddar cheese
             * 4 hard-boiled eggs
             * ¼ cup butter
             * ¼ cup flour
             * ½ cup corn flakes
             * ½ tsp salt,
             * 2 cups milk
             * 1 ½ pd. canned asparagus pieces
             * ¼ cup asparagus water
             * a pinch of pepper and cayenne pepper

Method:

1. Make a white sauce from butter, flour, milk and asparagus water. (See the method in Cheese Pie recipe, for the inexperienced cooks)
2. Arrange asparagus pieces, cheese and eggs in layers in greased dish and pour white sauces over.
3. Top with corn flakes (finely rolled and mixed with butter) and bake for 30 minutes at 350° F.
I think these three recipes is a good example of very tasty and easy vegetarian cooking recipes.


Banana Waffle Recipe


         
          Making waffles a part of the Sunday morning routine will be easy with this 4-slice Belgian waffle maker from Cuisinart. You can even use the waffles as part of a delicious desert. Syrup, fruits and nuts can make all of the difference. Waffles have been a fan favorite for decades and now you can join the ranks of those celebrated homemakers that take the time to do it fresh.

             Having the best Cuisinart Waffle Maker and no good recipe would be a shame so here is a quick and easy recipe to start you on your way.

             This is a recipe for a Belgian waffle that is truly a sweet, sumptuous and nutty concoction. The deep pockets of the Belgian waffle make great homes for the fresh banana slices. You could also mix the bananas and walnuts right into the batter. This way your get a full taste riot in every bite. If you need to increase the amount of potassium in your diet this banana walnut waffle recipe is an excellent option to just eating a banana each morning. The Banana and walnut combination is a way to enjoy fruit and nuts that are loaded with fiber and antioxidants along with a host of other nutrients. These are all essential for a healthy heart You will also get a good supply of magnesium, Vitamin E, and B vitamins. The walnuts are high in omega 3 fatty acids. That is the good fat that is proven to lower cholesterol

             
            This recipe calls for:

           1 cup melted butter
           1 cup chopped walnuts
           2/3 cup brown sugar
           1 tsp. vanilla extract
           3 eggs
           1/2 tsp. salt
            2 tsp. baking powder
            1 bunch fresh bananas for topping
            2 tsp. white sugar
            1 1/3 cups all-purpose flour
            3 tsp. baking soda
            1/3 cup butter
            1 1/3 cups milk

            

            1. Start by sifting the dry ingredients in a large mixing bowl.
            2. Add in the finely chopped walnuts and let it sit while you prepare the other ingredients.
            3. With a wire whisk you are to combine all of the wet ingredients. This is prepared in a separate bowl.
            4. Gradually add the wet to the dry using a hand mixer or you can use a wooden spoon. The batter will have lumps in it because of the nuts. Now we are ready to move on.
            5. The waffle maker should be ready for you by now. Just ladle a portion onto the grill, close and let bake.
            This recipe is best with warm syrup and topped with powder sugar. Put thin slices of banana on them sift on the sugar and you are ready to dine.
            With the variety of waffle makers on the market today you can have fresh, delicious and nutritious waffles any time you like. You can even use the waffle recipe above as an after school snack. Bake the waffles with the fruit in them as well and it makes a nice finger food treat. The recipe can be modified in many different ways to form a variety of desserts as well. A scoop of ice cream, a few banana slices and sundae syrup and you have a delicious dessert.


History of Waffle Makers

          

            The “Waffle Iron” has come a long way. The earliest known models of waffle making devices were found to have originated in the 14th century. These were made from two iron plates with hinges and a locking mechanism that was attached to long wooden handles that were held over an open flame. The artisans that made them for the noble families often decorated them. They can be found with “coat of arms”, religious symbols and other scenes including landscapes. These patterns were imprinted on the waffle itself.
The Dutch brought this practice with them to the New World in the 1620’s. the first patent on a waffle iron was made in 1869 and General Electric made the very first electric waffle iron in 1911. The Heating element was a revolutionary design by Thomas Steckbeck. His was the first to include a thermostat. It was not a pretty appliance but it made a breakfast that included waffles more convenient.

            This useful kitchen appliance has seen its share of innovations and now what we have today is so far from the hinged steel plates that the early settlers would not recognize it. The patterns we have come to associate with waffles today was first used in Belgium.
The design of the waffle makers of today make them not only easy to use but also easy to clean. With the ease of making a grill cheese sandwich it is possible to make breakfast or a quick and nutritious snack using the waffle iron.
The problem we run into today is finding the right waffle iron for our way of life. Today you have waffle irons that make traditional waffles and even waffles as thin as crepes. Most homemakers tend to buy the waffle irons that create what is considered to be regular or traditional types of waffles.


           When presented with a choice between a light and airy fresh waffle and some toaster or microwaveable type, the clear choice is always the fresh ones. Getting a waffle iron for your family presents its own set of challenges. The choices are numerous, starting with whether you want one that makes traditional or Belgian. You can get a maker that has an indicator light or make a buzzing sound, coated or not coated, it can all get to be a bit confusing.
Reading reviews from consumer panels or professionals can give you an idea of what is out here and how they may perform. For a true idea read as many reviews from people who have actually bought the type of waffle iron you are thinking about buying.


            Consumer guides can help take out some of the guesswork when it comes to buying a waffle iron. These panels will buy several different brands of the latest versions of waffle irons. Test each one and give honest reviews about the performance of each one.
Before you head on out to the store or go online to make a purchase of a waffle iron read a few reviews and make a more informed choice. Price, performance and durability are all discussed in a consumer guide and this will give you the heads up on what to buy and even when is the best time to buy.